学习时长：二年制 菜品数量：600余款
招生对象：初高中生，对烹饪感兴趣的，想从事餐饮工作，获取技能和想升学的人群。
方向：星级酒店、酒楼等的大型餐饮企业。
本专业以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等高端烹饪管理人才为目标。阶段式教学，一人一灶全真实战练习，毕业能胜任宾馆酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，并具备独立创业开店的能力。
学习时长：二年制 菜品数量：400余款
本专业以培养主厨、大厨、厨师长等中高级烹饪技术人才为目标。重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派鲁菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
学习时长：一年制 菜品数量：300余款
招生对象：对烹饪感兴趣的，想从事餐饮工作，获取技能证书的人群。
教学特色：一对一授课指导，强化实操能力。
以中餐为主，系统学习鲁、川、湘、徽为主，粤、苏、浙、闽为辅的酒店流行菜、家常菜、滋补药膳菜、宫廷名菜，课程设计高档菜肴制作及宴席设计，成本核算等。
学习时长：二年制 技能+升学
招生对象：初高中生，对西点感兴趣的，想获取技能的人群。
方向：推荐到大型西点连锁店，饼屋等。
以培养西点专业的复合型人才（高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长、大型西点企业技术总监）为目标。学生毕业后能够胜任星级宾馆西饼屋以及大型连锁超市西饼屋的西点制作，并具备较高的创业和管理能力。
教学特色：模拟西餐厨房实训，标准化、模块化过关制教学，一对一辅导，全面掌握西餐名菜，熟练掌握西餐的各个工艺流程，具备管理能力。
本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。系统学习西式正餐、快餐、面点和甜点等，合格毕业生推荐到星级宾馆、西餐厅等餐饮名企。
学习时长：一年制 技能+
教学特色：以技能教学为主，强化动手能力，一对一辅导，打造烹饪专业人才。
增值服务：毕业推荐对口工作单位。
培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术、热冷饮制作技术等的全能创业型人才、并学习掌握西点店面管理及经营的相关知识，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新、创业及西点店面经营管理能力的创业型人才。
两个月
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可预约连线 在线参观
报名可享 8000元
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鲁公网安备 37131202371421号
教学特色：模拟西餐厨房实训，标准化、模块化过关制教学，一对一辅导，全面掌握西餐名菜，熟练掌握西餐的各个工艺流程，具备管理能力。
